Tutku ve Tarih
Binlerce yıldır yaşadığımız Anadolu toprakları bizlere en güzel ürünleri cömertçe sundu.
Yıllar geçtikçe, topraklarımızın bize verdiği lezzetleri belki de yeni yeni takdir etmeye başladık ve kaçınılmaz olarak onlara sevgimiz daha da arttı.
Anadolu’nun tam da göbeği sayılan Niğde’de bize binlerce yıldır elma ve üzüm gibi iki muhteşem ürün sundu. Artık ürünlerimizin özelliklerini daha iyi bilmeyi ve niteliklerini kavramayı öğrendik.
Yine yüzyıllardır bu iki muhteşem üründen sağlık iksiri diyebileceğimiz sirkeyi ürettik. Fakat bu iksirin de değerini yeni yeni anlamaya ve hak ettiği kıymeti kazandırmaya başladık.
Bu tarımsal gıda geleneğimizin ülkemizde ve yurt dışında çok daha farklı takdir edildiğinin farkına vardık. Bu yüzden, bir rüyayı taçlandırmaya karar verdik.
Çok sevdiğimiz bu tatlara yeni bir yaşam, yeni bir kalite, yeni zarif bir görünüm kazandırdık.
Niğde sirkesi Atalarımızla doğan ve rafine, lezzetli ve gerçek ve geleceğe açılan bir mutfak tutkusu.
